středa 21. května 2014

Co mám ve své spíži + pár fotek z posledních dnů + recept na pohankové muffiny s lesním krémem

Hezký večer!
Jak se všichni máte? Omlouvám se, ale moc nestíhám :( Budu se snažit přispívat co nejvíc, tedy když bude o čem psát ! Venku je teď nádherně a tak bývám celé odpoledne někde pryč, ať nemusím sedět doma jako pecka. Navíc je úžasná teplota a já už cítím, jak přichází vysněné léto ! Jak já se těším ! A co děláte vy? Jste taky někde na vzduchu a nebo máte plno práce ?? :)

Poslední týden a končí mi škola. Od příštího týdne nastupuji na celý červen na praxi, takže to bude super. Se školičkou se uvidíme až na konci června takže pápá ! Teď už jen dopisujeme poslední písemky, domlouváme se na praxi a tak. Už se nemůžu dočkat až to budu mít všechno za sebou. :)
Včera jsem šla ze školy a hrozně ráda chodím bosa, když je teplo. Rozhodla jsem se s kamarádkou, že si tedy sundáme boty. Navíc mě ty baleríny tak hrozně tlačily !!! No ale co se nestalo. Bohužel jsem na chodníku šlápla na včelu a ta mi tam nechala krásné žihadélko. Byl to pro mě šok a musím říct, že to bolelo jak sviňa! Do dneška mi to hrozně opuchlo, navíc mě píchla do palce, takže nemůžu chodit, kulhám jako prase a svědí to jak blázen. Snad to brzo splaskne, je to docela nepříjemné :(

No, ale teď k tomu hlavnímu :) Dnes jsem si pro vás připravila pár fotek mých dobrůtek ze spíže či lednice a nejenom to. Taky pár fotek z posledních dnů, co jsem jedla a tak :)
Snad se vám budou fotky líbit a pokud máte nějaké zkušenosti s dobrůtkami z mé spíže, určitě napište do komentářů, jestli vám také chutnají :)

Jdeme na to !

 nejlepší ovesná klasika s borůvkami, jahodami, domácím arašídovým máslem a pampeliškovým medem :-)

 mé ultra super lehké mini muffiny - jen banán, bílek, ovesné vločky, kypřící prášek a borůvky :-)

domácí pampeliškový med :-) úžasná věc, hrozně mi připomíná lízátko z javorového sirupu :D

 ratatouille a francouzské sýry <3

muffinky s jahodovým smoothiem s chia semínky

 palačinky (které moc nemusím, ale byly dobré) s bílý jogurtem, karobem a ovocem

 má oblíbená čočka !! vajíčko + okurky = delikatesa :D

 oběd do školy - kuskus s tofu a zeleninou

 ovesná kaše s banánem, borůvkami a datlovým sirupem

 včerejší snídaně: špaldové pukance v sojovém mléce a ovoce :)

 dnešní jablková-rakytníková přímo lisovaná šťáva :-)

 v tescu jsem objevila tohle kouzelné sojové mléko !!! zatím nejlepší co jsem kdy pila :-)

 žitné tyčinky, třeba k jogurtu a nebo jen tak na křupání :-)

 zkouším i něco pro vegetariány :-D


dnešní úlovek celozrnný kuskus :)

 po dlouhé době kupované arašídové máslo - tohle patří mezi jedno z nejlepších, co jsem kdy jedla :)

 tempeh - tento mě moc neoslovil, asi zůstanu u tofu, ale musím vyzkoušet i uzený a natural a třeba mi padne na chuť

 ááá sýry :D

 nějaká ta kosmetika a železo :)

nakonec milované špaldové pukance <3

Recept: pohankové muffiny s lesním krémem (na 9. muffinků)

Na korpus:
půl hrnku pohankové mouky
půl hrnku hladké mouky či celozrnné - je to na vás
1/2 hrnku mléka - sojového, mandlového, kravského...
1 bílek
2 lžíce stévie, medu či cukru
půlka rozmixovaného tofu nebo půl tvarohu

Na krém:
jogurt s lesním ovocem, či bílý jogurt ( já použila bio s černým bezem, jiný nebyl :D)
2 bílky
skořice
1/4 hrnku cukru, medu...
půl hrnku kokosu (uvidíte podle hustoty krému)
šálek lesního ovoce
ovoce na ozdobu
arašídové máslo

První si přichystáme suroviny na korpus a rozehřejeme troubu na 180 stupňů. V míse jednoduše smícháme všechny suché ingredience, přidáme tofu či tvaroh, bílek a nakonec mléko. Vše to pořádně zamícháme a dáme do formiček na muffiny. Muffiny pečeme asi 15 minut a mezitím si připravíme krém. V míse smícháme jogurt s dvěma bílky, přidáme skořici, sladidlo, kokos, lesní ovoce a vše to pořádně zamícháme. Krém by měl být hustý tak akorát. Po 15 minutách vytáhneme muffinky a na každé pokládáme krém, na který ještě můžeme přidat trochu arašídového másla. Muffinky poté dopečeme ještě asi 30-35 minut. Necháme je vychladnout a poté strčíme na necelou hodinku do lednice.





Snad jsem vás dnes nezahltila fotkama :-)
Mějte se krásně a užívejte slunečných dnů !

18 komentářů:

  1. Mě je poslední 2 dny úplně příšerně. Složila jsem se ve škole (zřejmě kvůli horečce, kterou jsem měla) a mám stále nevysvětlitelné bolesti do břicha, přitom střevní chřipku nemám. :((
    Doufám, že se ti nožička brzy uzdraví! :)
    Jídlo zas a opět vypadá nádherně! Mám štěstí, že teď na nic nemám chuť, jinak bych poslintala klávesnici. :D
    Arašídové máslo od Jori mám doma také, ale stále ne a ne ho dojíst, protože mi nechutná. :( :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Božátko :( Co se děje ? Zajdi k lékaři a ten by ti měl poradit <3 Držím palce ať je líp, odpočívej :-)
      Děkuju moc, jsi hrozně hodná :)
      Vážně nechutná ?? Mě právě naopak hrozně moc, ale každý má jinou chuť :-)
      Luci uzdravuj se !

      Vymazat
  2. Krásné fotky. Mne třeba Jori zas tak neoslovilo, spíš vůbec (ale vyhazovat se samozřejmě nebude!) a pampeliškový med <3 :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju :) Je to možné, každému chutná jiné máslíčko, ale stejně nejlepší je to domácí :D

      Vymazat
  3. Také v poslední době pořád někde pobíhám a vůbec se mi nechce sedět doma :) Také by to byla škoda, když je tak nádherně! Proto blog jde trochu stranou. A to nemluvě o seminárkách, uzavírání známek a tak podobně.
    Příhoda s včelou asi byla nepříjemná, mně se stalo něco podobného, akorát se střepem-super záležitost :D
    Jídlo vypadá naprosto božsky, je hezké, že investuješ do svého zdraví :)) A recept naprosto báječný, to musím vyzkoušet!
    Měj se krásně a užívej počasí :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak! Naprosto souhlasím :-) Kdžy je teď tak hezky je hrozná škoda jen tak sedět doma :-) Dnes bylo jak v létě !
      To teda jo a je to čím dál tím horší napuchl mi i nárt a palec začíná modrat :\ Včela musela mít nějaký extra silný jed :D Chudáku, snad už je to dobré ! :)
      Děkuju moc ty se měj taky krásně !

      Vymazat
  4. Ty jo, samý dobroty a ty novinky v Tvé spíši!! Taky jsem si minulý týden koupila prvně tempeh, ale ještě jsem ho neměla, tak jsem zvědavá, jak bude chutnat mně, ale zkusit se musí všechno :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě ho vyzkoušej, nevím k čemu ho přirovnat, ale tofu mi chutná více :-) Jak říkáš, zkusit se musí vše :-)

      Vymazat
  5. Krásné muffiny♥, dávám bod těm pohankovým. :D
    Hele, uzený tempeh je dokonalý, natural je trochu děsivej, takže kdyby náhodou, určitě jdi do uzeného. :)
    Tenhle Alverde šampon hezky voní, ale moje vlasy se z něj asi zbláznily, byly jako sláma, hrozně se cuchaly a nešly rozčesat. :x

    S tou včelou mě to mrzí, je mi líto tebe i včely. :D Musel to být vážně šok. Sestru jednou v práci píchla vosa do čela a málem se složila..

    Ha, konečně někdo, kdo nemusí palačinky jako já.♥ :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju <3
      Vážně ? Díky moc za tip, musím ho vyzkoušet :-) Já ten šampon zkoušela včera + ten kondicionér a jsou v pohodě :-D Nejlepší je ještě použít kokosový olej, vlasy jsou pak úplně jemné a hladké :-) Asi to na každého jinak působí :-D
      Mě je právě taky líto té včely ! :D :-( Já ju zašlápnout nechtěla, byla to náhoda :D :( Jen je naprd že mám teď obrovský otok :\ D očela to muselo být hrozné...
      Jsou hnusné :D Nejhorší je, když jsou mastné a tlusté fuj :X !!!!

      Vymazat
  6. Jaj ty muffiny! ♥ Hned bych si dala ! :)
    Moc hezký post ! A ty jídla! Och ! :D

    OdpovědětVymazat
  7. ty žitné tyčinky zbožňuju !! (pak jsem ochutnala od stejné značky kukuřičné a tři čtvrti balíčku vyhodila/nasypala ptáčkům, protože se to nedalo jíst :DD)

    OdpovědětVymazat
  8. Au bolí mě noha za tebe :D Doufám, že je to už lepší ;) Muffinky jsou krásné :) Kolik jsi tam dala těch vloček? Javorové lízátko jsem viděla ve zdravé výživě, tak si ho asi koupím. Zítra budu mít poprvé v kaši přírodní sójové mléko, tak jsem zvědavá :D Dáváš ho i do kaše? Až bude čerstvé lesní ovoce, určitě muffiny vyzkouším ;)

    OdpovědětVymazat
  9. Oo, ty sýry ti závidím, já je miluj, jinak chválím vege lanšmídek :D Už jsem ho také zkusila, moc mi chutná a Jori je dokonalost sama!:D, stejně jako tempeh, ty muffinci vypadají krásně, hned bych ochutnala, ráda je vyzkouším!
    Lucka

    OdpovědětVymazat
  10. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku www.mytaste.cz kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 100 000 posbíraných receptů. Každým dnem narůstá návštevnoť strany.
    Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Mytaste.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    Tunde
    info@mytaste.cz

    OdpovědětVymazat