Příjemný večer všem :)
Dnes jsem si pro vás připravila jednoduchý recept na skvělou celozrnnou bublaninu s meruňkami, které jsou právě v sezoně. Možná si říkáte, že celozrnná bublanina nebude tak dobrá jako z bílé mouky, ale je to právě naopak. Je moc dobrá !
Tento recept zvládne úplně každý, protože jsem ho zvládla i já a to je co říct !
Na malý plech budeme potřebovat :
(doporučuji přidat množství 2x ať toho máte víc, já neměla dostatek ingrediencí)
130 g celozrnné pšeničné mouky
120 g třtinového cukru (krupicového - použila jsem mlýnek na cukr)
2 vejce
6 větších meruněk
lžičku prášku do pečiva
trochu horké vody
trochu mléka
3 lžíce másla - já použila nějaké italské co jsem si koupila
Nejdříve jsem si vyšlehala vejce s cukrem do pěny, ke kterým jsem pak přidala trošinku horké vody. Šlehala jsem dál a postupně přidávala mouku, kypřící prášek, teplé máslo a nakonec trochu mléka , abych docílila té správné konzistence. Těsto jsem nalila do vymazané formy a na těsto naskládala půlky meruněk. Troubu jsem rozehřála na 180 stupňů a pekla asi 25 minut.
HOTOVO !
Moc pěkný recept :)
OdpovědětVymazatDěkuji Baru :-)
VymazatMňam, moc povedený recept a super změna blogu!!
OdpovědětVymazatDěkuju Moni :-)
Vymazatmiluju bublaniny :) ale nemám moc ráda meruňky, což je škoda, protože babička jich má plnou zahradu :/ ale nějak jim prostě nemůžu přijít na chuť - knedlíky, marmeláda z nich ani nic takového mi prostě nejede :(
OdpovědětVymazatkaždopádně jsi moc šikovná! :)
Já taky, a meruňky taky moc nemusím, jen občas, mám raději ty kyselé :-) :D Děkuju moc !
VymazatTo vypadá dobře :) Já jsem na buchty tak trochu nešika, ale chybami se člověk učí :D Škoda, že u nás se meruňky nevedou :D
OdpovědětVymazatDěkuju, no tak já mám co říkat :D Mám obě ruky levé, u mě ta příprava těsta probíhá jako výbuch :D Bordel jak v tanku !
VymazatMeruňky mám hrozně ráda už jen proto, že začínají být se začátkem léta :D a v něčem sladkém pečeném jsou ještě lepší. Bublanina mi vždycky chutná první den :D, pak už moc ne. Koukám, že jsi dala skoro stejně cukru jako mouky, nebylo to až moc sladké?
OdpovědětVymazatMě to přišlo sladké dosti, ale jelikož jsem to dělala pro mamku a taťku do práce, přidala jsem. Oni totiž mají raději sladké a obvykle jim ty zdravé, nebo zdravější buchty moc nechutnají :-D :-) Meruňky jsou super :-)
Vymazat