2.11 - dušičky a celozrnný štrůdl

Ahojte :)

Jak jste si dnes užili den? Byli jste zapálit svíčku za někoho blízkého, který již není mezi námi ? Já jsem jela na kole ke strýcovi, tak jsme se také stavila na hřbitov. Bylo tam strašně moc lidí a když jsem potom ve tmě jela nazpátek, všechny svíčky krásně svítily. Vypadalo to tak úžasně a magicky. :)

Dnes jsem byla na brigádě, můžu říct, že vstávání ve 4 jsme dnes zvládla na jedničku. Ten pocit, že vydělávám nějaké penízky je fajn. Makám v mlékarnách, takže si tam navíc můžu sníst kolik jogurtu chci. Máme jich doma vždycky plno a zaplatíme tak za ně mnohem míň než v obchodě. No neberte to :D

Pekla jsem dneska štrúdl z celozrnné mouky tak bych se s vámi chtěla podělit o takový malý receptík :)

Celozrnný štrúdl

budeme potřebovat (na jeden štrúdl):

těsto:

• 150 g celozrnné mouky
• 50 g hladké mouky
• 30 g másla - já ho neměla, tak jsem dala asi 3 lžíce olivového oleje :D (improvizovala jsem)
• 1 vejce
• trochu vlažné vody (dost se mi to lepilo)

náplň:

• 3 menší jablka
• skořice
• rozinky
• oříšky

Smícháme obě dvě mouky, přidáme olej, vejce, trochu vody a těsto zamícháme. Dáme jej na chvíli do ledničky a mezitím si můžeme nastrouhat jablíčka. Do jablíček přidáme skořici, rozinky a oříšky (podle vlastní chuti). Těsto vyjmeme z ledničky a vyválíme jej. Mě se dost lepilo, takže doporučuji při tom rozvalování pracovat pomalu a použít dost mouky. Poté na těsto přidáme nastrouhaná jablka, hezky je rozprostřeme a těsto stočíme do klasické podoby štrúdlu. Štrúdl z vrchu potřeme vajíčkem a pečeme 20 minut na 200 stupňů. Dobrou chuť ! :-)

můj výtvor :-)

TODAY:

snídaně: ovesná kaše ve vodě (je lepší než v mléce normálně :D), jablíčko, skořice, PB, bluma

svačina: bílý jogurt z Valašska, rozinky, kokos, směs semínek, banán

oběd: fazole s kukuřicí, mrkví, hráškem a česnekem, zelí, dva plátky toustového chleba + trochu brokolicové polévky (voda,brokolice, trochu smetany, brambory)

svačina: 200 ml nesquik nápoje z přístroje Dolce Gusto u sestřenky :D

večeře: dva milované toustíky s trochou kečupu (závislost :( ), vysokoprocentní šunkou, sýrem a jarní cibulkou, rajče, okurky

večeře 2: dva menší kousky celozrnného štrúdlu, bluma, čtvereček čokolády 81% - je úplně luxusní a stála jen 30 Kč --> Lidl :D

Můžu říct, že dneska jsem si docela dost pojedla, ale cítím se skvěle a nemám žádné výčitky ! :) Doufám, že si užíváte víkend. Díky moc za návštěvnost a komentáře. Moc mě to těší a jsem za to hrozně vděčná <3

CVIČENÍ 30 DAY SHRED DAY 5 - dnes docela makačka :D

!!!